Alles over Horeca

Moos door Studio Modijefsky. Beeld: Maarten Willemstein

Moos, Amsterdam - Studio Modijefsky

De Fam. Goudvisch, een horecafamilie van kroegen verspreid over Amsterdam, verwelkomt een nieuwe vestiging in Amsterdam-West: Moos. Studio Modijefsky creëerde de naam, de merkidentiteit en het interieur zoals nu traditie is geworden.

Winthonthlaan 1 door Hollands Nieuwe. Beeld: Ewout Huibers

Winthontlaan 1 (W1), Utrecht - Hollandse Nieuwe

Eind 2020 werd Hollandse Nieuwe benaderd om het voorstel uit te werken voor de renovatie van de entreehal en het grand café van een 30.000 m2 grote bedrijfsverzameltoren in Merwede, de nieuwste wijk van Utrecht. De opdracht was om de open begane grond te transformeren tot een bruisende hubruimte voor verschillende huurders en tegelijkertijd een uitnodigende en aantrekkelijke ruimte te creëren voor mensen die in de omgeving werken.

Beeld Maarten Willemstein

Café/bar Arie Op de Hoek, Amsterdam - Studio Modijefsky

Arie is de nieuwste aanwinst in de familie Goudvisch. De denkbeeldige familie van caféhouders verwelkomt een nieuwe neef, Arie, in de Amsterdamse wijk De Pijp. Modijefsky gaf het 'nieuwe familielid', een naam, karakter en interieur die naadloos in elkaar overlopen.

Beeld adegfoto

Wagamama restaurant Leidschendam - studio SAAM

Een nieuw Wagamama restaurant in The Mall of the Netherlands. Een opgave voor een opdrachtgever die natuurlijke materialen hoog in het vaandel heeft staan. Wagamama is Japans voor 'ondeugend kind' of 'iemand die eigenwijs en vastberaden is'. Een restaurantketen gebaseerd op fastcasual dining, een combinatie van fastfood en casual dining. De keten heeft een helder concept. De logistiek van de verschillende gebruikers vormt een belangrijk uitgangspunt in het ontwerp voor dit nieuwe restaurant.

Recent verschenen