Gitane, Amsterdam - Studio Modijefsky

Studio Modijefsky creëert met Gitane een thuis ver van huis voor het debuutrestaurant van de jonge chef-kok van Amsterdam, Angelo Kremmydas. De chef-kok wilde dat het restaurant zijn culinaire signatuur zou belichamen. Studio Modijefsky vertaalde zijn visie naar een ongedwongen maar elegant ruimtelijk ontwerp dat van binnen naar buiten een gastvrije sfeer uitstraalt.