Project van de Dag: Bakbar in Arnhem door www.rogiersterk.nl

Zelf taart en koekjes maken is hip. Een goede reden om een winkel te openen waar het ambacht van taart maken weer centraal staat. Geen gefriemel met marsepein en kleurstoffen, maar authentiek ruig banket. De nostalgie van het op de knieën, door het ovenraampje, gaar kijken van moeders appeltaart.