Het restaurant beslaat een samenvoeging van enkele ruimten in een voormalige drukkerij uit 1925 aan de Drieharingstraat en een ruimte in het achtergelegen binnengebied. Deze volumes met verschillende hoogtes zijn door een soort herverkaveling tot één open ruimte gevormd.
Verbindend element
De lage izakaya-bar vormt het verbindend element van het interieur. Tevens scheidt deze bar het publieke gedeelte van het restaurant af van de twee open keukens, de robata-keuken en de sushi-keuken.
Warme en koude keuken
De keuken waar robata-yaki style wordt gekookt - de warme kant in horecatermen - is naar de straat toegekeerd, waardoor de langslopende forenzen en het winkelend publiek in de smalle steeg de koks zien grillen. De sushi keuken - de koude kant - ligt achterin. De vloeren en het vaste meubilair zijn vervaardigd van grenen vloerdelen, dat zorgt voor een natuurlijke warme, maar robuuste sfeer. De houten delen die in de bar zijn verwerkt, zijn donkerbruin gebeitst.
De houten vloer knikt achter de sushi-keuken omhoog tot wand en vormt de achtergrond van de kunsten van de sushi-chef.
In deze wand achterin het restaurant is een nisje met banken gecreëerd, die in zijn geheel met dezelfde houten vloerdelen is bekleed.
