In Amsterdam is de voormalige optiebeurs door Architectenbureau Jaap Dijkman herbestemd tot kantoor en restaurant. Om aan het nieuwe concept te voldoen, is de betonnen gevel vervangen door transparant glas. De lage verdiepingen worden verenigd door middel van een nieuwe grote vide in het hart van het gebouw. In deze hoge ruimte kan maar één functie komen: de 'middentafel', de centrale plek van de eindredactie. Hier komen de redactie en de uitgeverij samen.
Restaurant
Bijna de hele begane grond wordt ingenomen door een groot café-restaurant. Dit restaurant is zowel ruimtelijk als functioneel deel van de krant. Ruimtelijk, want de verhoogde vloer van de middentafel is het middelpunt van het restaurant, en glazen randen geven direct zicht op de het werk bij de krant. Functioneel, want het restaurant is tevens de kantine voor de krant en een podium voor de vele evenementen die het NRC organiseert voor de lezers. Het verhoogde middendeel is uitgevoerd als lichtkoepel in de traditie van de Parijse brasserieën. Projecties op het plafond veranderen voortdurend van kleur en sfeer.
Werkplekken
De werkplekken zijn vormgegeven met rustige kleuren en een beperkt palet aan materialen: zwart staal, esdoorn, glas. De keuze voor afgesloten of open kantoor is per werkplek bekeken, maar overal is er een relatie met de middentafel. De werktafels zijn van eikenhout en staal en op diverse niveaus instelbaar. Stoelen, tafels en het overige meubilair van het restaurant zijn eveneens naar ons ontwerp gemaakt.
Gevel
De gevel is uitgewerkt door de oorspronkelijke architect van de voormalige optiebeurs Dam en Partners. Amsterdam heeft nu via de glazen gevel een direct uitzicht op het NRC. Maar op een andere manier is de krant ook transparant: op drie grote LED-schermen in de gevel zal de krant voor de ogen van het winkelende publiek van uur tot uur gemaakt worden .
