Voordat het verhuisde naar de begane grond van een Gründerzeithuis in het westen van Stuttgart, stond Bella Italia Weine al bekend om de huiskamerachtige sfeer. De Siciliaanse eigenaresse en uitbaatster verkoopt Italiaanse wijnen en andere specialiteiten en biedt tevens een middag- en avondmenu aan.
Een wijnhandel in een restaurant, of een restaurant in een wijnhandel?
De ippolito fleitz group zag de mogelijkheden van deze ongebruikelijke commerciële opzet. Het Duitse bureau ontwikkelde voor de nieuwe vertrekken een vormgevingsconcept, waarin de beide functies steeds elkaars achtergrond vormen.
Het volledige artikel verscheen eerder in de Architect, nummer 5, 2008, p100-103.
