Merus Winery moest een luxe proeflokaal worden met de warmte en diepgang van een prijswinnende wijn. Belangrijk was dat het niet ‘te design’ moest worden. De mensen in Napa Valley zijn veel conservatiever dan in Europa; wat ze in Europa mooi vinden, vinden ze in Californië afstandelijk en koud. Daarom was het zaak om een goede balans te vinden tussen erfgoed, traditie en een hedendaagse uitstraling.
Drie verschillende sferen
Voor Merus Winery ontwierp UXUS Design drie ruimtes met allemaal een andere sfeer: één in de voormalige ranch met een lange tafel, één kleine, intieme in de naastgelegen grot, en één grote, spectaculaire ruimte, eveneens in de grot.
Fotograaf Dim Bals
Etiketten als inspiratiebron
De zwarte etiketten van Merus waren een inspiratiebron voor het gehele interieur. Zo is er zwart eikenhout en zwart graniet gebruikt. De muren van de grot kregen een wijnrode kleur, zodat dat het donkere interieur met het felle zonlicht buiten contrasteert.
Hoogtepunt
Het hoogtepunt van het wijnhuis is de ondergrondse grot met wijnrode muren. De wijnvaten langs de wanden delen de ruimte in en er hangen kroonluchters van Foscarini.
