Restaurant Bolenius in Amsterdam

De locatie speelde een belangrijke rol in het interieurontwerp van dit restaurant. Eigenaars Luc Kusters en Xavier Giesen vestigden Bolenius op de begane grond van de 29 etages tellende woontoren Symphony. Zij vroegen de ontwerpers Ruben Sannen en Joep Jacobs om een tijdloos interieur te realiseren dat in de dynamische Zuidas op zijn plaats is.