'Als je zelf een paar keer achter een zaagtafel hebt gestaan, snap je dat sommige dingen niet te zagen zijn', aldus Floor Frings van Werkstatt. Experimenteren staat hoog in het vaandel bij Werkstatt. Ook binnen samenwerkingen, maar daarvoor is wel onderling vertrouwen nodig. In de podcast 'Hoopcast' van de Architect en IABR vertelt ze waarom botsing van inzichten cruciaal is om tot vernieuwing te komen.

De Genneper Hoeve is een biologische stadsboerderij in Eindhoven. De eigenaren vroegen Werkstatt om een kapschuur te ontwerpen. Deze moest plaats bieden aan het jongvee en het materieel.

In het Friese Oudega realiseerde Werkstatt de eerste woning in Nederland die volledig is gebouwd uit kalkhennep. De wanden zijn opgetrokken in houtskeletbouw en vervolgens ingestort in hennepkalk. Aan de binnenzijde zijn de wanden vervolgens gestuukt met kalk.