Wispe brouwerij en proeflokaal in Weesp - Buro NØRD

De Sint Laurentiuskerk is een neogotische kruiskerk ontworpen door Theo Asseler en gebouwd in 1876. Als onderdeel van een intensieve renovatie waarbij ook de fundering werd hersteld mocht Buro NØRD voor Wispe een brouwerij en proeflokaal ontwerpen. Wanneer een gebouw met zoveel karakteristieke eigenheid wordt transformeerd vraagt dat een zekere nederigheid in ontwerpkeuzes.

Kerk getransformeerd tot Wispe brouwerij en proeflokaal

Toelichting door Buro NØRD - In de oude katholieke kerk van Weesp hebben wij een brouwerij en proeflokaal voor Wispe mogen ontwerpen.

Nederigheid in ontwerpkeuzes

De keuzes moeten zich beperken tot het hoognodige en niet concurreren met het bestaande. Door bescheiden ingrepen en een zekere terughoudendheid in materiaal- en kleurgebruik is een interieur ontstaan dat de bestaande ruimtelijke kwaliteiten van de kerk versterkt en het licht terugbrengt tot diep in het middenschip. De uitdaging bij dit project was om ondanks de veelheid aan voorzieningen (brouwhuis, tanks, bar, keuken) en installaties een rustige uitstraling te realiseren die recht doet aan het monumentale aanzien van de kerk.

Wispe Brouwerij door Buro NØRD.

Horeca-entresol

Direct bij binnenkomst valt de bar op op die als een hedendaags altaar voor een lichte marmeren tapwand is geplaatst. De koperen brouwketels zijn hierboven op een nieuw entresol gepositioneerd en hellen een klein beetje over de bar heen. Door middel van spiegels zijn de oude zichtlijnen optisch gereconstrueerd. De voor dit project ontworpen verlichtingsarmaturen zijn tegen de bestaande kolommen geplaatst en lichten de boogconstructie aan. De nieuwe horeca-entresol is los tussen de bestaande bogen geplaatst en is zo rank mogelijk ontworpen om de de oorspronkelijke geleding zo min mogelijk te verstoren.
Wispe Brouwerij door Buro NØRD.