BuzzBuilding boerderij voor insecten

In 2050 zal de wereldbevolking groeien tot 9 miljard. Dit vraagt om groei van de voedselproductie. Om op een duurzame wijze in genoeg eiwitten te kunnen voorzien, wordt gezocht naar alternatieven voor vlees. Belatchew Arkitekter’s is bezig met een concept voor een boerderij voor insecten. Door op 9 rotondes een ‘BuzzBuilding’ te plaatsen, zou Stockholm zelfvoorzienend kunnen worden in de eiwitproductie.