Van Bergen Kolpa ontwerpt grootste voedselonderzoek- en demonstratiecentrum van Europa

In Nederland is geen enkel architectenbureau zo gevorderd in het professionaliseren van stadslandbouw als Van Bergen Kolpa. Het Rotterdamse bureau won vorige week de opdracht voor het ontwerpen van Het Groente Paleis: het grootste voedselonderzoek- en demonstratiecentrum van Europa, op de dak van een bestaande veilingloods. We vroegen Jago van Bergen wat het project zo bijzonder maakt.