ARC19: Ron Gastrobar Indonesia Downtown - HIP Studio
In het aan het Rokin gelegen en op de vijfde verdieping gepositioneerde restaurant schuilde tot voor kort het met een Bib Gourmand bekroonde restaurant Nacarat. Niet tevreden over het aantal bezoekers dat plaatsnam in restaurant, besloot meesterkok, ondernemer én eigenaar van Nacarat Ron Blaauw om het roer rigoureus om te gooien, het restaurant te sluiten en te kiezen voor een ander concept.