Restaurant Maxime in Delft door Bureau Kroner

De nieuwe vestiging van restaurant Maxime in Delft heeft een bijzondere relatie met de stad. De gevels en het dak zijn bekleed met lamellen van naturel geolied purperhart die de relatie tussen interieur en omgeving door een subtiel filter halen. Overdag trekt de bijzondere detaillering de aandacht, terwijl het volume ’s avonds een bijzonder licht verspreidt.

Oorspronkelijk won Bureau Kroner de prijsvraag van de gemeente met een ontwerp voor een wijnbar. Toen de plannen in de definitieve ontwerpfase waren, haakte de ontwikkelaar af, en in zijn kielzog ook de beoogde exploitant van de wijnbar. Er werd een nieuwe ontwikkelaar/aannemer gevonden die het prijsvraagplan wilde uitvoeren. Na een korte zoektocht werd Maxime aangetrokken als nieuwe uitbater.

Het veranderde programma vroeg om een lichte wijziging van de plannen, maar de hoofdopzet bleef overeind: een glazen kas met een archetypische vorm is aan het uiteinde van de rij woningen geplaatst, waar enkele zicht- en verkeersassen vanuit de binnenstad en de Zuidpoort elkaar kruisen.

Lees het volledige artikel in de Architect van maart 2010.